制作红酒中的酒精，如何在葡萄酒中添加酒精

红酒中酒精主要来自葡萄的成熟过程和发酵。葡萄在树上成熟，其糖分和酸度逐渐降低，从而形成葡萄酒。将葡萄进行压榨、发酵和陈酿，经过一系列化学反应，酒精被转化为酒体成分。在这个过程中，酵母的作用至关重要，它们将葡萄汁中的糖...

阅读全文 雨巷少年紫文 128 次浏览 2024-11-07 制作流程